アボカド・オクラ納豆

京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284

納豆にほんの少しのごま油をたらしていただくと風味がよくなり、香ばしさがアップします!
このレシピの生い立ち
ご飯にのせて丼風に。
海苔で巻いて手巻き風に。
あるいは、お素麺に。
お好みでいろいろお試しください。
  

アボカド・オクラ納豆

納豆にほんの少しのごま油をたらしていただくと風味がよくなり、香ばしさがアップします!
このレシピの生い立ち
ご飯にのせて丼風に。
海苔で巻いて手巻き風に。
あるいは、お素麺に。
お好みでいろいろお試しください。
  

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材料

2人分
  1. 納豆 1パック
  2. オクラ 5本
  3. アボカド 1/2個
  4. 醤油 少々
  5. ごま 少々
  6. 削り節 少々
  7. 白すりごま 大さじ1~2
  8. ごまらぁ油 お好みで

作り方

  1. 1

    オクラは6~7ミリ幅に切る。アボカドはオクラと同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    納豆をほぐすように混ぜ、1のオクラを混ぜる。
    醤油、金ごま油、削り節、ごまを加えて混ぜ、味を調えアボカドも混る。

  3. 3

    お好みでごまらぁ油をかけてお召し上がりください!

コツ・ポイント

※オクラは生でも、さっと茹でたものでもお好みで。
※写真は上にスプラウトを散らしていますが、青じそを(せん切り、またはちぎって)添えてもよく合います。

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京都へんこ山田製油
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ごま職人が昔ながらの製法で毎日こつこつ作る出来立てごま製品をお届けしております。美味しさの追求はもちろんのこと、製造工程にて薬品不使用。原材料に対しても良いものを厳選し、残留農薬検査・放射能測定をクリアしたもののみで安心・安全な食品を心がけております。
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