アボカド×トマトのハニーマスタード和え

クックくっくくっく
クックくっくくっく @cook_40185861

妊娠後期に思いつき、毎日食べたくなったレシピです!今も暑い夏にはモリモリ食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってた、和えるだけ用ソースを真似てみました。簡単で火を使わないので夏にピッタリです。

アボカド×トマトのハニーマスタード和え

妊娠後期に思いつき、毎日食べたくなったレシピです!今も暑い夏にはモリモリ食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってた、和えるだけ用ソースを真似てみました。簡単で火を使わないので夏にピッタリです。

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材料

  1. アボカド 1個
  2. レモン汁(変色防ぐ用) 適量
  3. トマト 1個
  4. モッツァレラチーズ 1個
  5. ◆粒マスタード 小さじ2
  6. ◆はちみつ 小さじ2
  7. レモン 数滴
  8. ◆塩 少々

作り方

  1. 1

    使った材料はこんな感じです。

  2. 2

    ◆の材料を全部入れまぜてソースを作る。

  3. 3

    アボカド、トマト、モッツァレラチーズを1〜2cmくらいのサイコロ状に切り、食べる前まで冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    ※作り方2の補足※
    アボカドは変色するため、レモン汁を少しあえておく。

  5. 5

    食べる前に材料とソースを和えれば出来上がり。

  6. 6

    トップの画像ではアイコトマトの赤と黄色を使いました。

コツ・ポイント

ソースは食べる直前に和えるといいかと思います。

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何も料理ができないまま結婚したダメ嫁です。なのでレシピとは言えないほどの簡単なものを、覚え書きとして書いてます。
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