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春巻きの皮で ブリトー(風)
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春巻きの皮で ブリトー(風)-レシピのメイン写真

春巻きの皮で ブリトー(風)

Likemummy
Likemummy @cook_40171692

暑くてさっと軽く夕飯を済ませたくて。イタリア人の彼には、毎日日本食というわけにもいかないので、イタリアン風も試行錯誤中。
このレシピの生い立ち
アジアングロッサリーで購入した春巻きの皮が冷凍庫に常備してあるので、思いついてブリトー風にしたら、かなり近いものになり美味しくできました。季節になったら、アボガドを入れたいな。

暑くてさっと軽く夕飯を済ませたくて。イタリア人の彼には、毎日日本食というわけにもいかないので、イタリアン風も試行錯誤中。
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アジアングロッサリーで購入した春巻きの皮が冷凍庫に常備してあるので、思いついてブリトー風にしたら、かなり近いものになり美味しくできました。季節になったら、アボガドを入れたいな。

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春巻きの皮で ブリトー(風)

Likemummy
Likemummy @cook_40171692

暑くてさっと軽く夕飯を済ませたくて。イタリア人の彼には、毎日日本食というわけにもいかないので、イタリアン風も試行錯誤中。
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アジアングロッサリーで購入した春巻きの皮が冷凍庫に常備してあるので、思いついてブリトー風にしたら、かなり近いものになり美味しくできました。季節になったら、アボガドを入れたいな。

暑くてさっと軽く夕飯を済ませたくて。イタリア人の彼には、毎日日本食というわけにもいかないので、イタリアン風も試行錯誤中。
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材料

  • 春巻きの皮 個数分
  • マッシュポテト 1個につき大さじ1
  • プロシュート 1個につき1枚
  • チーズ 1個につき1枚
  • トマトソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮に チーズ、トマトソース、プロシュート、マッシュポテト などお好みの具を入れて包む。

  2. 2

    巻き終わり部分を小麦粉を水で練ったもので軽く閉じる。

  3. 3

    フライパンで巻き終わり部分を下にして、弱火で焼き、もう片面も焼き出来あがり。

コツ・ポイント

中身はなんでもあるものでアレンジしてもおいしいと思います。ミンチ肉やチキン、ツナなど。野菜もレタスや玉ねぎなど。 形も具に合わせて、どんな形にたたんでもオッケー!

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Likemummy
Likemummy @cook_40171692
2018/07/26 08:18に公開
イタリア生活の中で、作れる日本料理を模索中。またヨーロッパで初めて出会う食材、味、組み合わせを楽しみたいと思います。またビオディナミックで家庭菜園を始めました。採れたて野菜で、できるだけ健康的に美味しく食すを試行錯誤中です。ニックネームLike mummyは、母のように楽しくぱっぱと美味しい料理をを作れるようになりたいなぁと思い、日々精進中です。(自分の備忘録的に、レシピはシンプルでアバウトです)
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このレシピのキーワード

ブリトー トマト チーズ

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