鶏肉のハンバーグ、ヘルシートマトやっこ
射場南侑 @cook_40183494
鶏肉のハンバーグと簡単ヘルシー❤️トマトやっこ
を作りました(*^-^)夏バテ予防にもなりますし、ダイエット中にオススメ
このレシピの生い立ち
クックパッドでハンバーグの基本の作り方を、参考させていただきました。
鶏肉のハンバーグ、ヘルシートマトやっこ
鶏肉のハンバーグと簡単ヘルシー❤️トマトやっこ
を作りました(*^-^)夏バテ予防にもなりますし、ダイエット中にオススメ
このレシピの生い立ち
クックパッドでハンバーグの基本の作り方を、参考させていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、耐熱皿に入れ、ふたをしたら500wで10分チンします。
- 2
チンしたら取り出したふたを外して冷ましておく
- 3
鶏ミンチに塩、コショウ、あらびきコショウを加えよくこねる
- 4
冷めた玉ねぎに豆乳、パン粉を加えませたら鶏ミンチに加えた卵も加えよくこねる
- 5
8～12等分し、手に油か水をつけ、1つ1つ空気を抜きながら丸め、厚さ1～1.5㎝の丸い形に整え真ん中を凹ます。
- 6
フライパンに油を引いたら、ハンバーグを4つに並べ中火で焦げ目がつくまで2分位焼きます。
- 7
こんがり焼けたらひっくり返し、焦げ目がつくまで焼き、付いたら弱火にし8～10分焼きます。
- 8
ひっくり返してまだ赤い部分が有れば、焦げ目がつくまで焼きます。
コツ・ポイント
具材を入れる前に均等に計ってから、ボウルの中に入れると美味しく作れます。
後は食べたときにお腹痛くならないように、細かいところまで焼くようにしています。
つくれぽ
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