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フルーツたくさんパンナコッタ
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フルーツたくさんパンナコッタ-レシピのメイン写真

フルーツたくさんパンナコッタ

クックXXZFP7☆
クックXXZFP7☆ @cook_40176348

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材料

  • 生クリーム 300g
  • 牛乳 150g
  • 砂糖 36g
  • バニラ 少々
  • 板ゼラチン 8g
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作り方

  1. 1

    牛乳、生クリーム、砂糖、バニラを手鍋に入れる

  2. 2

    板ゼラチンを氷水につけふやかす

  3. 3

    手鍋を火にかけて、沸騰したら火を止めふやかしたゼラチンを入れて混ぜ溶かす。

  4. 4

    ボウルにうつして氷水にあて粗熱をとり、ゴムベラで静かに混ぜる。ゴムベラに膜が張るぐらいでOK

  5. 5

    カップの6分目まで入れて冷やす。

  6. 6

    固まったらお好みのジャムをのせてフルーツを存分に飾って完成

コツ・ポイント

板ゼラチンは氷水じゃないと溶けてしまうので注意してください。

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クックXXZFP7☆
クックXXZFP7☆ @cook_40176348
2018/07/20 03:15に公開

このレシピのキーワード

パンナコッタ 生クリーム 牛乳 バニラ

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