初めてのケーキ作り★年少 4歳 簡単
シンプルに生クリームと苺だけ。5号のスポンジケーキで
かなりのボリュームになります！
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーに誘われ、ケーキを作りたいと言う娘に華を持たせるため、招いてくれた友人にケーキだけ持参させて欲しい旨伝え、作りました。
側面にデコレーションしなかったのでスポンジをチョコレートにしたのがたまたまベターな選択となりました。
初めてのケーキ作り★年少 4歳 簡単
シンプルに生クリームと苺だけ。5号のスポンジケーキで
かなりのボリュームになります！
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーに誘われ、ケーキを作りたいと言う娘に華を持たせるため、招いてくれた友人にケーキだけ持参させて欲しい旨伝え、作りました。
側面にデコレーションしなかったのでスポンジをチョコレートにしたのがたまたまベターな選択となりました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料以外に用意する物
⑴ボール
⑵ハンドミキサー
⑶ヘラ
⑷絞り器
⑸パン切り包丁 - 2
それでは準備ができたらよく手を洗ってね。
まずはスポンジケーキを半分に切って置きましょう。 -
- 3
砂糖水を作ります。
水20ccに砂糖10gを溶かし、切ったスポンジケーキにスプーンなどを使って染み込ませておきます。 - 4
苺は
上に乗せるぶんはヘタを取って洗います。
挟むぶんは洗って半分に切って置きましょう。 - 5
次に生クリームを作っていきます。
ボールに生クリームと砂糖を入れて
ハンドミキサーで泡だてていきます。 - 6
ツノが立つくらいのかたさになったら一旦泡立てるのをやめ、砂糖水を染み込ませたスポンジに生クリームを乗せて広げます。
-
- 7
広げた生クリームの上に半分に切っておいた苺を並べましょう。とんがり頭の方が外側に向くように並べると綺麗です。
-
- 8
残った生クリームをデコレーション用にもう少しかために泡立てていきます。かたさの調整は大人に見てもらってね。
- 9
ヘラなどを使って絞り器に入れましょう。
苺を並べたら隙間に生クリームを絞って隙間を埋めます。 -
- 10
半分に切ったもう１つのスポンジを上から乗せたら
ボールに残っている生クリームを上から乗せて広げていきます。 -
- 11
最後に苺を乗せて、生クリームを絞ってデコレーションしてみましょう！
クリスマスなのでサンタさんとアラザンを使いました。 -
- 12
出来上がり〜〜！
-
- 13
5号のスポンジケーキを使いました。
最終形態はダイソーの7号用のケーキの箱に高さギリギリで収まりました！ -
- 14
5号ですがデコレーションしたらかなりのボリューム。
未就学児なら1/16カットで充分かも。 -
コツ・ポイント
スポンジケーキは市販のもので結構ですが
今回はモントンのチョコレートスポンジの素で作ったスポンジを使ってます。
ハンドミキサー使用、生クリームのかたさの調整、苺を切るのは大人が主導でやりました。
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