ヘルシー カレー粉で作る本格カレー

nëcorich
nëcorich @cook_40066991

高カロリー・高塩分なルゥは使わず☠
お気に入りのカレー粉
「インディアン」で
美味スィーヘルスィーなカレー♥

このレシピの生い立ち
心臓病・高血圧・Diet中なのに
どうしてもカレーが食べたくて
低カロリー・低コレステロールな
本格カレーを作ってみましたぁ(♡˙³˙)"

ヘルシー カレー粉で作る本格カレー

高カロリー・高塩分なルゥは使わず☠
お気に入りのカレー粉
「インディアン」で
美味スィーヘルスィーなカレー♥

このレシピの生い立ち
心臓病・高血圧・Diet中なのに
どうしてもカレーが食べたくて
低カロリー・低コレステロールな
本格カレーを作ってみましたぁ(♡˙³˙)"

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材料

2人前
  1. とり胸肉 30g
  2. ピーマン 2コ
  3. ナス 1本
  4. レンコン 小1/2本
  5. 玉ねぎ 1/2コ
  6. にんじん 1/2本
  7. トマト 1コ
  8. ★塩麹 大さじ 1/3
  9. グレープシードオイル 大さじ 1
  10. ★たかのつめ 1本
  11. ★にんにく 2カケ
  12. ★しょうが ↑と同じくらい
  13. ★減塩トマトジュース ちっちゃい缶 1缶
  14. ↑と同じ量
  15. ★マギーブイヨン 1コ
  16. ★インディアンのカレー粉 大さじ 1/2

作り方

  1. 1

    鍋を弱火にかけオイル・にんにく・しょうがたかのつめを入れよく香りを出し…30分程塩麹で漬けたとり肉を入れ炒める

  2. 2

    野菜は適当なサイズにcut♬

  3. 3

    野菜を炒める

  4. 4

    2/3程火が通ったらカレー粉を入れ更に炒める

  5. 5

    トマトジュース:水 1:1とマギーブイヨンを入れ煮る

  6. 6

    マンナンヒカリのごはんとお皿に盛って完成♪

  7. 7

    レシピID:18700002の「不眠・血圧にイイ かいわれ大根のサラダ」と♪

コツ・ポイント

具は少し大きめにcutすることで
よく噛むようになって満腹感upです(´˘` )♡"

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nëcorich
nëcorich @cook_40066991
に公開
2012’3/1~    クックパッドに仲間入りしました┏○))  どうぞ宜しくお願いいたします!!         外食もよくしますが美味しいのダイスキでお料理も大好きです♥        最近スッカリ【塩麹】【醤油麹】【LëKUë】にハマっています♬BLOG⇒http://necorich.jugem.jp/     低コレステロール・低カロリーのお料理を研究中φ(。_。*)
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