まず、ボウルにマーガリンを泡だて器でまぜてやわらかくし、砂糖を加えてふんわりするまでよく混ぜる。

次に溶いた卵を少しずつ４、５回ぐらいにわけて(１)のボウルに入れて混ぜる。(一気に入れると分裂してしまうかも…)

そこに、ふるった薄力粉＆ベーキングパウダーを入れて、ゴムべらでさっくり切るように混ぜる。

そして牛乳を加えて混ぜる。あとは、カップに入れて１８０度のオーブンで約１０分～１５分ほど焼く。