汁を作ります。醤油・味醂・水を鍋に入れてひと煮立て。顆粒だしを加えて混ぜておきます。

市販の茹でうどんは、鍋に湯を沸かしうどんを湯がきます。餅はオーブントースターで焼きます。

どんぶりにうどん・汁を入れ、焼き餅・もずくをトッピングします。