ホタテ(海老)のマリネ☆粒マスタード♬
Mawaru7 @cook_40042285
粒マスタード入りの、マリネ。とっても簡単♡
このレシピの生い立ち
家にあったホタテで、一品。大好きつぶマスタードを入れてマリネ液を作ってみました。
ホタテ(海老)のマリネ☆粒マスタード♬
粒マスタード入りの、マリネ。とっても簡単♡
このレシピの生い立ち
家にあったホタテで、一品。大好きつぶマスタードを入れてマリネ液を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆のマリネ液を合わせておく。バットなどに入れておく。
-
- 2
玉葱、パプリカはお好みですがやや厚めにスライスして、バットに入れて軽く混ぜる。
-
- 3
ホタテはキッチンペーパー等で水気をとり、軽く塩胡椒をふる。フライパンにオリーブオイルを入れて両目焼く。
-
- 4
焼いてる時に水気が出て来たら、キッチンペーパーで取りつつ、焼き色がつくまで。弱めの中火位(目安)
-
- 5
焼いたホタテを熱いうちに、マリネ液に漬けた野菜の上に。
-
- 6
5分位したら、全体を馴染ませて。付け時間はお好みですが、30分位から(^^) 暑い時期は冷蔵庫へ。塩胡椒で調整
- 7
器に盛り付ける時に、ドライパセリ、イタリアンパセリ等乗せても美味しいです(^^)
- 8
--
コツ・ポイント
玉葱辛いの苦手な方は、水でさらして下さいね。パプリカ又は人参も美味しいです。粒マスタードはお好みで➕したり♬
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18664216
