玉ねぎを1/2個はみじん切り、1/2個は薄切りに。

合挽き肉とみじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒める。玉ねぎがしんなりし、合挽き肉に火が通ったらミートソースを投入。

中火で煮て、ソースにてきとーなとろみがつくまで水分を飛ばす。

バターをレンジに30秒ほどかけ溶かす。薄力粉を加え泡立て器でグルグルよく混ぜる。

5を泡立て器でまぜながら牛乳を少しずつ流し入れる。コンソメ投入。

6をレンジで3分加熱。一度取り出し泡立て器でよく混ぜ、再度レンジで2分加熱。

8をよく混ぜ、またレンジで2分。好きなとろみがつくまで繰り返す。塩コショーで味を整える。

1で薄切りにした玉ねぎをいためる。マカロニは指定の時間加熱。玉ねぎ、マカロニ、皮から出した枝豆を8へいれ、よく混ぜる。

パン粉と粉チーズをふり、180度に予熱したオーブンへ。20分。