ヨーグルトの中からお漬物☆
ヨーグルトの酸味が効いてます☆
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピを計量してみました♪
作り方
- 1
きゅうりを洗って両端を切り、トゲトゲは包丁の背で軽く削りとります。その後少し厚めにスライスします。
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- 2
ヨーグルトと塩をよく混ぜて、切ったきゅうりを入れます。
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- 3
一晩おいて、浅漬け☆二晩おて、酸味の効いたお漬物の出来上がり♪
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- 4
浸け終わったヨーグルトは、カレーやビーフシチューなど、サワークリーム代わりにどうぞ☆苦手な方もいるかも(^^)
コツ・ポイント
きゅうりを厚めにきった方が、歯ごたえがあって美味しかったです☆
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