爽やかな辛み☆新生姜とカニカマのサラダ

Name: 爽やかな辛み☆新生姜とカニカマのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新生姜 50～60ｇ; きゅうり 1本; カニカマ 6本; すりごま(白) 小2; マヨネーズ 大2〜3

新生姜のさわやかな辛みとごまマヨが好相性♡一度食べたらやみつきになる、大人味のフレッシュなサラダです。
このレシピの生い立ち
新生姜と言えば甘酢漬けが定番ですが、旬の時期しか味わえないフレッシュなサラダもオススメです！

材料

2人分

新生姜に塩をして絞ることで、ツーンとした強烈な辛みがやわらぎ、さわやかな辛みだけが残ります。また、しんなりするので、味馴染みも良くなります。

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2018/07/31 00:48に公開

野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。

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