あまりがちな餃子の皮を使ったワンタンスープ
このレシピの生い立ち
餃子を作る時に餡が余ったり、皮が余ったりしていて餡はハンバーグにしていたけれど、皮は使い道が思い浮かばなくて、処分してしまったり、冷蔵庫でカラカラになっていたりしたので