フライパンにゴマ油を少々ひき、合挽きミンチ肉を炒めて火が通りそうなタイミングでピーマンを入れて更に炒める。

肉、ピーマンに火が通ったタイミングで合わせておいた①〜⑤の調味料を入れ更に炒め、水分をとばす。カラカラにはならないよう。

フライパンにバターを入れて火にかけ、溶けたところに茹でておいたそうめんを投入し、サッと炒める。サッとにしてくださいね。

お皿にバターで炒めたそうめんを盛り、上から、甜麺醤等で味つけした具材を乗せて出来上がり！