ほっこり旨い♡肉団子と野菜の簡単とろみ煮
からあげビール @kara_bee_000
市販の肉団子で簡単!野菜たっぷりで体に優しいボリュームメインです♡ご飯にかけて
丼にしても旨いっ!
このレシピの生い立ち
お正月用に買った野菜が
中途半端に残っていたので
そんな野菜達と冷凍の肉団子を使って
体が温まるとろみ煮を作りましたよ
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
ほっこり旨い♡肉団子と野菜の簡単とろみ煮
市販の肉団子で簡単!野菜たっぷりで体に優しいボリュームメインです♡ご飯にかけて
丼にしても旨いっ!
このレシピの生い立ち
お正月用に買った野菜が
中途半端に残っていたので
そんな野菜達と冷凍の肉団子を使って
体が温まるとろみ煮を作りましたよ
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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- 1
肉団子は茹でておく。
この時のお湯は
捨てずにスープで使えます。 - 2
白菜は適当な幅に切る。
人参は皮を剥いて
縦に半分にしてから斜めに薄く切る。 - 3
ごぼうは皮を綺麗にして斜めに薄く切ったら酢水に5分ほどさらしておく。
絹さやは端を切り
すじを取る。 - 4
サラダ油をひいた
フライパンで酢水を洗い流したごぼうと人参を炒める。時間差で白菜を入れて更に炒める。
- 5
☆と茹でた肉団子を入れてひと煮立ちさせたら最後に
絹さやを入れて
水溶き片栗粉で
とろみをつける。 - 6
お皿に盛ったら
白ごまをパラパラする。
コツ・ポイント
火が通った状態で売っていて
茹でずに使える肉団子の場合は工程1を省く。
☆の量や配合は好みで加減してね♡
つくれぽ
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