行列のできるふわっふわパンケーキ自宅版
ちゃっかり母さん @cook_40108132
みんな大好きふわっふわのパンケーキ(^-^)食べ過ぎてももたれません！安心してたくさん召し上がれ( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
ふわっふわで行列のパンケーキ屋さんに毎回並ぶのはくたびれる。で、じゃあ作りましょうと、研究を重ねました。失敗しません！
行列のできるふわっふわパンケーキ自宅版
みんな大好きふわっふわのパンケーキ(^-^)食べ過ぎてももたれません！安心してたくさん召し上がれ( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
ふわっふわで行列のパンケーキ屋さんに毎回並ぶのはくたびれる。で、じゃあ作りましょうと、研究を重ねました。失敗しません！
アプリでひらく作り方
- 1
卵は、白身と黄身に分ける
- 2
黄身の方に☆の材料を全部入れる
- 3
白身に砂糖を小さじ1入れて、ツノが立つまで泡立てる
- 4
その泡立て器を洗わずにそのまま、黄身＋☆を少しだけ混ぜる
- 5
白身に黄身の混ぜたものを入れる
-
- 6
フライパンにココナッツオイルを入れて混ぜたタネを静かにぽとんと落とし、弱火で焼く
- 7
5分程したら、静かにひっくり返して更に5分焼いて出来上がり(^-^)
-
- 8
ポイントは、
白身をツノが立つまで泡立てることと、
フライパンに入れる時に、泡を潰さないようにそっといれること。 - 9
行列のできるふわっふわパンケーキが超簡単にできます。お好みで、生クリームやジャムを添えてどうぞ(^-^)
- 10
ココナッツオイルはこれを使いました
-
- 11
ココナッツシュガーはこれを使いました。特にこれは、どんなデザートも、あっという間に高級感出してくれるので便利です
-
コツ・ポイント
ポイントは、白身を泡立てる時にツノが立つまで頑張ることと、
フライパンの底に入れる時に、そーっと優しく置くこと。
これだけです(^-^)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18665115
