肉なしなのにウマすぎ！大満足な焼きうどん
happyママ♪ @cook_40042990
肉が入っていなくても旨味は充分！
キャベツとシメジでヘルシーだけど、食べて大満足する焼きうどん出来ました♪
このレシピの生い立ち
ソースで作る焼きうどんが好きではないので、美味しく食べられる焼きうどんが食べたくて作ってみました
肉なしなのにウマすぎ！大満足な焼きうどん
肉が入っていなくても旨味は充分！
キャベツとシメジでヘルシーだけど、食べて大満足する焼きうどん出来ました♪
このレシピの生い立ち
ソースで作る焼きうどんが好きではないので、美味しく食べられる焼きうどんが食べたくて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りにする
シメジは石づきを取り小房に分ける - 2
フライパンに☆を入れて中火にかけバターが溶けてきたらうどんを入れ、水分が飛び、混ぜにくくなるまで炒めたら皿に取り出す
- 3
②のフライパンにバターを入れて中火にかけ、溶けてきたらシメジと★を入れて炒める
しんなりしてきたらキャベツを加えて炒める - 4
キャベツに火が通ったら②を戻して炒め合わせる
端に寄せて中央を開け、焼肉のタレを入れる - 5
暫くそのまま触らず火にかけ、タレにトロミが出てきたら、端に寄せていたのを中央に寄せて全体にからめるように炒める
皿に盛る - 6
ボウルに●を入れて混ぜ合わせる
- 7
⑤のフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、⑥を入れて半熟オムレツを作る
⑤に盛り、お好みで七味唐辛子をかける
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