ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め

シンプルな材料ですが美味!私はルクエ活用でラクしてます♪
☆5/5/14さらに手抜きレシピを追記☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使ったお弁当用の簡単レシピを探していて見つけたレシピ(http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/12192312)を参考に、ルクエを使って手抜きレシピにしました♪
ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め
シンプルな材料ですが美味!私はルクエ活用でラクしてます♪
☆5/5/14さらに手抜きレシピを追記☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使ったお弁当用の簡単レシピを探していて見つけたレシピ(http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/12192312)を参考に、ルクエを使って手抜きレシピにしました♪
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさにして洗い、ざっと水を切ってルクエに入れ、軽く塩をふってレンジで2分半ほどチン
- 2
ニンニクはみじん切り、ベーコンは1cm幅くらいに切る
- 3
フライパンに油(サラダ油でもOK)を熱し、ニンニクを軽く炒めてからベーコンを加えさらに炒める
- 4
3がいい感じになったらブロッコリーを加え、よくなじむように混ぜながら軽く炒めて塩コショウで味を整え、出来上がり♪
- 5
☆5/5/2014追記☆
時間もニンニクもなくてさらなる手抜き(笑)で作ってみたらそれでもおいしかったので追記します! - 6
<究極の手抜き>
●ニンニク・油なし(テフロンの場合)
上記手順の1、4はそのまま。2、3に代わる手順は★に書きました。 - 7
★加熱前のフライパンの上でベーコンをはさみでチョキチョキ切りながら落として行き、切り終わったら強火で加熱
- 8
コツ・ポイント
●サラダ油でもOK!テフロンの場合、油ナシでも。
●ルクエ以外の耐熱容器に入れてチンでも、塩ゆででもOK!
●うちは柔らかいベーコンが好きなのでちょっとこんがり程度でブロッコリーインしますがオリジナルレシピではベーコンをカリカリにします♪
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