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白菜、しいたけ、豚肉の炒め物
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白菜、しいたけ、豚肉の炒め物-レシピのメイン写真

白菜、しいたけ、豚肉の炒め物

<keijin>
<keijin> @cook_40172861

やさしい味です。
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ちょうど具材が揃っていたので。

やさしい味です。
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白菜、しいたけ、豚肉の炒め物

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<keijin> @cook_40172861

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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • 白菜 2~3枚
  • しいたけ 3つ
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1~2くらい
  • 醤油 小さじ2~3
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    油をひかずに豚肉を弱火で炒めます。

  2. 2

    白菜の葉以外の部分、しいたけを入れ、醤油、酒を入れます。

  3. 3

    白菜がやわらかくなってきたら、白菜の葉を入れ、ざっと混ぜ、鶏がらを入れます。

  4. 4

    味見をして、味を調整します。

  5. 5

    お皿に盛って、出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉がかたくならないように、終始弱~中火で炒めます。

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<keijin>
<keijin> @cook_40172861
2013/06/29 04:11に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 豚肉 しいたけ 酒

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