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とろ〜り♡セロリとしめじの中華炒め
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とろ〜り♡セロリとしめじの中華炒め-レシピのメイン写真

とろ〜り♡セロリとしめじの中華炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

とろ~りでセロリを食べやすく^^
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おつまみに

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とろ〜り♡セロリとしめじの中華炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
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材料

小鉢4人分
  • せろり 1袋
  • しめじ 1パック
  • ごま油(炒め用) こさじ2
  • にんにくスライス 一片分
  • 中華だし↓ こさじ1
  • しょうゆ こさじ1/3
  • 塩コショウ 少々
  • 水 50ml
  • 片栗粉 こさじ2
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作り方

  1. 1

    セロリはぴーらーで皮を数箇所むき筋きりする 斜めに細く切る

  2. 2

    シメジ石突をとりほぐす
    フライパンに 油 ニンニクをいれ1とシメジを炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら 中華だし 塩コショウ 醤油 水を入れ 弱火にし 水でといた片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

硬い部分は薄く切ったほうが火の通りがよくなります^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2017/01/05 00:43に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ セロリ 片栗粉

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