味噌漬け

ソラミント
ソラミント @cook_40186162

一晩でお手軽にお漬物♪♪ご飯のお供に☆
使う野菜、漬ける時間はお好みでどうぞ♪

写真はきゅうりと大根です。
このレシピの生い立ち
職場の方にいただいた味噌漬けがすごく美味しくて。使用している調味料を聞いて、自分なりに漬けてみました。

味噌漬け

一晩でお手軽にお漬物♪♪ご飯のお供に☆
使う野菜、漬ける時間はお好みでどうぞ♪

写真はきゅうりと大根です。
このレシピの生い立ち
職場の方にいただいた味噌漬けがすごく美味しくて。使用している調味料を聞いて、自分なりに漬けてみました。

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材料

  1. きゅうり 1本〜1本半
  2. 味噌 大さじ2程度
  3. みりん 小さじ1程度
  4. 小さじ1程度

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切る!調味料は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    タッパーに調味料を入れ、野菜を漬ける。

  3. 3

    一晩ほど漬けたら、水で軽く調味料を洗い流して完成☆

コツ・ポイント

調味料に漬ける時は、野菜にまんべんなく調味料がつくようにして下さい。途中1回くらい混ぜると良いのではないかと思います。

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