簡単☆バジルポテト

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簡単☆バジルポテト

卵不使用なつめぐママ @cook_40137367

分量はあくまでめあすなので、お好みでご家庭のお味に！
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友達から家庭菜園のバジルをもらい、パスタソースまでの量じゃなかったので、家にあったじゃがいもにインしてみました(笑)

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材料

４人分

☆バジル３０枚くらい
☆オリーブオイル５０㏄
☆塩小さじ1/2
じゃがいも中2個
クリームチーズ小分けの2～３個
粉チーズ大さじ２
バター５g～１０g

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作り方

1
じゃがいもをキッチンペーパーで包み水でぬらし、ラップで包みレンジで箸がささる位まで柔らかくします。W500で５、６分
2
その間に、☆を合わせてバジルが細かくなるまで、ミキサーにかけます。
3
じゃがいもの皮を剥いて、ザックリ崩しクリームチーズ、バターを温かいうちに混ぜ、バジルソース、粉チーズも混ぜて完成でーす！

コツ・ポイント

塩気が足りないときは粉チーズを足して下さい！オリーブオイルが足りなければ、完成してから足してもOKです!バジルソースは多めに作って、冷凍保存しても○

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卵不使用なつめぐママ @cook_40137367

2015/08/01 13:16に公開

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