ガーリックトーストとえびアスパラのコラボ

nyanmichan
nyanmichan @cook_40120889

朝食に、おやつに、ワインのお供に、おしいく頂くことができました。
このレシピの生い立ち
ガーリックトーストをレモンでさわやかに変身させることができました。

ガーリックトーストとえびアスパラのコラボ

朝食に、おやつに、ワインのお供に、おしいく頂くことができました。
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ガーリックトーストをレモンでさわやかに変身させることができました。

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材料

6枚分
  1. バゲット 6枚
  2. むきえび 12匹
  3. アスパラ 2本
  4. オリープオイル 大さじ2
  5. すりおろしニンニク 小さじ1
  6. チーズレモンソース
  7. クリームチース 2切れ
  8. ポッカレモン 大さじ2
  9. 塩コショウ 少々
  10. セリ お好み

作り方

  1. 1

    オリーブオイルににんにくを入れ、よくかき混ぜたものをバケットにぬり、トースターで焼きます。

  2. 2

    えびとアスパラをゆで、キッチンペーパーで水分をよくとります。

  3. 3

    クリームチースにポッカレモン、塩コショウをよく混ぜ合わせ、その中にえびとアスパラを入れ和えます。

  4. 4

    焼きあがった、カーリックトーストに3を乗せ、お好みでパセリを乗せれば出来上がりです。

コツ・ポイント

チーズレモンソースはだまになりやすいので、よくよく混ぜてください。

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私のコンセプトはどこの家にでもある食材と調味料で、しかもリーズナブルに美味しく作る!です。
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