簡単!カリフラワーのすり流しスープ

あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520

カリフラワーを和風のスープにしてみましょう。手順は2つ!とっても簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
カリフラワーのスープを簡単に作りたいと思いました。

簡単!カリフラワーのすり流しスープ

カリフラワーを和風のスープにしてみましょう。手順は2つ!とっても簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
カリフラワーのスープを簡単に作りたいと思いました。

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材料

4人分
  1. カリフラワー 1/2個分
  2. 2カップ
  3. 味噌 大さじ1.5
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1.58
  5. 生クリーム 1/4カップ
  6. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    カリフラワーは塩を入れた熱湯で茹でる。ミキサーにカリフラワー、味噌、鶏がらスープの素、水を入れて1分程かける。

  2. 2

    鍋に移し煮立たせる。生クリームを入れて温める。盛り付けてネギを散らす。

コツ・ポイント

ミキサーにお任せです。

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海辺の小さなカフェをopenする夢見ています。食べる事が好き❤️そして何より台所に立つのが大好きな私です。私のレシピが誰かの役に立てばいいなと思っています。   https://www.instagram.com/akechanchi/
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