減塩☆チーズ肉じゃが
タマえ @cook_40104123
薄味の肉じゃがをチーズで食べやすく！
このレシピの生い立ち
闘病中の息子のために塩分控えめでも食べやすいように彼の好きなチーズを乗せてみました。
減塩☆チーズ肉じゃが
薄味の肉じゃがをチーズで食べやすく！
このレシピの生い立ち
闘病中の息子のために塩分控えめでも食べやすいように彼の好きなチーズを乗せてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて4～6等分に切る。玉ねぎは薄くスライスする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に油を敷き、玉ねぎと豚肉を炒める。じゃがいもを入れて油が回ったら、◎の調味料を加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
- 3
柔らかくなったじゃがいもだけ先に取り出す。
鍋に残った豚肉と玉ねぎの上にとろけるチーズを乗せ、蓋をして溶けるまで待つ。 - 4
チーズが溶けたら、じゃがいもの上にお玉で乗せてできあがり！！
コツ・ポイント
じゃがいもを先に取り出すことで、溶けたチーズを目立たせて盛れるので、少ないチーズの量でも満足感が出ます♪
普通の醤油でも塩分量1ｇ/1人分程度ですが、減塩醤油を使えば塩分量0.7ｇ/1人分に抑えられます。
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