こんにゃくを両手に塩を付けて擦り水で洗う。人参をピーラーで剥く。

シーチキンを油ごとフライパンに入れて炒めてこんにゃくと人参を入れて炒める。

人参がクタっとする前に調味料を入れて水分を飛ばす。

盛りつけてごまをふる。