とり ちゃんこ鍋 

みきゅいな
みきゅいな @cook_40184510

市販のだしを買わなくていいです!
このレシピの生い立ち
自分で作りたくてやってみました!

とり ちゃんこ鍋 

市販のだしを買わなくていいです!
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材料

2人分
  1. だし汁 750cc
  2. みりん 大4
  3. 大4
  4. 醤油 大2.5
  5. コンソメ 1
  6. しょうが 4センチ
  7. 鶏団子あれば 8個位
  8. 豚肉あれば 適量
  9. 白菜キャベツなど 適量
  10. 大根人参など 適量
  11. ほうれん草小松菜など 適量
  12. 豆腐薄揚げなど 適量
  13. マロニー 適量

作り方

  1. 1

    調味料を全て鍋に入れ、人参や大根などの根菜を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、火が通りにくいものから入れて茹でる。

  3. 3

    最後にほうれん草を入れる。

    最後の味見で薄ければ醤油をたす。

コツ・ポイント

濃いめにして、味見しながらやるとお好みになると思います꒰ ♡´∀`♡ ꒱

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