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とり ちゃんこ鍋 
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とり ちゃんこ鍋 -レシピのメイン写真

とり ちゃんこ鍋 

みきゅいな
みきゅいな @cook_40184510

市販のだしを買わなくていいです!
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自分で作りたくてやってみました!

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材料

2人分
  • だし汁 750cc
  • みりん 大4
  • 酒 大4
  • 醤油 大2.5
  • コンソメ 1
  • しょうが 4センチ
  • 鶏団子あれば 8個位
  • 豚肉あれば 適量
  • 白菜、キャベツなど 適量
  • 大根、人参など 適量
  • ほうれん草、小松菜など 適量
  • 豆腐、薄揚げなど 適量
  • マロニー 適量
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作り方

  1. 1

    調味料を全て鍋に入れ、人参や大根などの根菜を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、火が通りにくいものから入れて茹でる。

  3. 3

    最後にほうれん草を入れる。

    最後の味見で薄ければ醤油をたす。

コツ・ポイント

濃いめにして、味見しながらやるとお好みになると思います꒰ ♡´∀`♡ ꒱

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みきゅいな
みきゅいな @cook_40184510
2017/01/10 04:02に公開

このレシピのキーワード

ちゃんこ 大根 白菜 豚肉 小松菜 鶏団子 にんじん キャベツ マロニー ほうれん草 うすあげ 酒 豆腐 しょうが

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