HB焼きのパンを冷ます方法と保存
イシス女神 @3MIRO4
レシピでないけど、焼きたてを冷ます時こうするのがしっとり、しっかりなります。
このレシピの生い立ち
ただ網の上において冷ますのは、パンがぱさつくと思ってやってみました。
昔からやってます。
HB焼きのパンを冷ます方法と保存
レシピでないけど、焼きたてを冷ます時こうするのがしっとり、しっかりなります。
このレシピの生い立ち
ただ網の上において冷ますのは、パンがぱさつくと思ってやってみました。
昔からやってます。
作り方
- 1
HBでパンが焼けたら網の上に（ケーキクーラー使用）大判ナプキンを広げてパンを乗せます。
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- 2
隙間ができないように包んで２〜３時間冷まして粗熱を取ります。
-
- 3
粗熱がとれたらジップロックに入れて保存します。
- 4
３日目のパンでもしっとり、なのに、しっかりとしていて、こんなに薄切りだって出来ちゃいます。
-
- 5
melo3さんいつもたくさんのレポありがとうございます！包みが素敵でいつも欲しいな〜と思ってます。
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