板チョコとくるみは粗くきざむ。バナナはフォークの背でつぶし、ラム酒をふって混ぜておく。

ビニール袋に☆の粉類を計って入れ、空気を入れ口をとじてしゃかしゃか振る。この時小麦粉のダマは潰してから振るといいです。

柔らかくしたマーガリンと砂糖をよく混ぜ、溶き卵、ヨーグルトを入れ混ぜていく。混ざったら潰したバナナもいれてさらに混ぜる。

【3】に【2】を全部入れ、ゴムべらで切るように混ぜていく。混ざったらチョコとくるみを入れざっと混ぜる。

型に流し生地を平らにならして180℃のオーブンで40分ほど焼く。串をさしてみて生地がついてこなければOK。