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豚しゃぶ冷麺
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豚しゃぶ冷麺-レシピのメイン写真

豚しゃぶ冷麺

ユウパンダ
ユウパンダ @cook_40110304

明日はごはんを作る時間が充分にない!という時のお助けごはん。豚肉も食べられるので夏バテ対策にも貢献できます。

このレシピの生い立ち
冷麺のワンプレート的発想です。

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ユウパンダ
ユウパンダ @cook_40110304

明日はごはんを作る時間が充分にない!という時のお助けごはん。豚肉も食べられるので夏バテ対策にも貢献できます。

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材料

2人分
  • 中華麺 2玉
  • ID18627860 の豚しゃぶ 100g
  • ID18638992の蒸しなす 1本弱
  • ぬか漬けきゅうり 1本
  • 茹で玉子 2個
  • ミョウガ甘酢漬け 適量
  • 冷麺のタレ お好みの量で
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作り方

  1. 1

    具はそれぞれ、時間のある時に前もって下ごしらえをしておく。

  2. 2

    麺をゆでたら、後は具を乗せるだけ。

コツ・ポイント

蒸しなすは前日か当日の朝に仕込んでおくとしっかり味がしみていてたくさん食べられます。お好みで仕上げに山椒を振ると味が締まります。

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ユウパンダ
ユウパンダ @cook_40110304
2015/07/30 14:02に公開
計量は苦手。感覚で作っています。このサイトで調味料の数値化に挑戦!
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ みょうが キュウリ 中華麺 めん 卵 甘酢

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