白菜と自家製魚ミンチのミルフィーユ蒸し

白菜と自家製魚ミンチのミルフィーユ蒸し-レシピのメイン写真

白菜と自家製魚ミンチのミルフィーユ蒸し

ゆき姉1209 @cook_40110971

魚は好きなもの、お安いものでＯＫ。
今回は、1パック99円だった
「鮭のアラ」を使いました☆
このレシピの生い立ち
豚バラと白菜のミルフィーユ鍋を、
魚に変えてアレンジしました！

魚は好きなもの、お安いものでＯＫ。
今回は、1パック99円だった
「鮭のアラ」を使いました☆
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豚バラと白菜のミルフィーユ鍋を、
魚に変えてアレンジしました！

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ゆき姉1209 @cook_40110971

魚は好きなもの、お安いものでＯＫ。
今回は、1パック99円だった
「鮭のアラ」を使いました☆
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豚バラと白菜のミルフィーユ鍋を、
魚に変えてアレンジしました！

魚は好きなもの、お安いものでＯＫ。
今回は、1パック99円だった
「鮭のアラ」を使いました☆
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材料

1～2人分

魚のアラ(鮭や鰤など好きなもので) 1パック
春菊 1束
油揚げ 1/2枚
白菜の葉 8枚程度
顆粒出汁の素大さじ1

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作り方

1
鮭のアラの身を
しごく様に骨と皮を
取り除き、粗めに、
包丁でたたく。
2
春菊と油揚げを
みじん切りにし、
顆粒出汁を加えて混ぜる。
3
シリコンスチーマーか、
深めの耐熱皿に白菜を
敷き、その上に鮭ミンチを
乗せ、ミルフィーユを
作っていく。
4
蓋をして、レンジで4分加熱。
(耐熱皿の場合はラップ)
水分が出て、魚に火が
通ったら完成。

コツ・ポイント

・レンジで簡単に作れます☆
・顆粒出汁のみの味付けなので、
塩分カットで優しい味に！
・鍋用の薄切り餅を入れたお鍋や
ごはんを入れて雑炊にするのもオススメ☆

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ゆき姉1209 @cook_40110971

2017/01/08 12:03に公開

☆料理大好き☆毎日自炊です☆安くて美味しいものを！簡単で美味しいものを！節約レシピ、時短レシピ等々、UPしていければと思います☆

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このレシピのキーワード

ミルフィーユ魚鮭あらぶり春菊白菜油揚げ

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