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カレーチーズポテトのワンタン揚げ
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カレーチーズポテトのワンタン揚げ-レシピのメイン写真

カレーチーズポテトのワンタン揚げ

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

おつまみにもおやつにもピッタリなワンタン揚げです。
このレシピの生い立ち
ワンタンスープに使ったワンタンの皮の残りでカレー＆チーズを使ったワンタン揚げを作りました。

おつまみにもおやつにもピッタリなワンタン揚げです。
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ワンタンスープに使ったワンタンの皮の残りでカレー＆チーズを使ったワンタン揚げを作りました。

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カレーチーズポテトのワンタン揚げ

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

おつまみにもおやつにもピッタリなワンタン揚げです。
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ワンタンスープに使ったワンタンの皮の残りでカレー＆チーズを使ったワンタン揚げを作りました。

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ワンタンスープに使ったワンタンの皮の残りでカレー＆チーズを使ったワンタン揚げを作りました。

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材料

  • ワンタンの皮 12枚
  • じゃがいも 2個
  • 細切りチーズ 大さじ2
  • 塩麹 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは水で洗いラップをして電子レンジで5分加熱する。

  2. 2

    ボウルに1を入れて潰し、細切りチーズ、塩麹、カレー粉を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ワンタンの皮に2をのせて三角に折り水でとめる。

  4. 4

    中温の油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

カレー粉の代わりに乾燥ハーブなどを使うと味のバリエーションが広がると思います。

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ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
2012/04/06 03:13に公開
料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね！ 　　　　　　　　　　http://ameblo.jp/ns-1221/
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