濃厚！プレゼントしたいガトーショコラ♥
ふくまるキッチン @cook_40184116
簡単でしかも濃厚です♪皆さんの好みに合わせて甘さを調節して下さい♥アクセス数20000ありがとうございます(∩´∀｀)∩
このレシピの生い立ち
イラストで、ガトーショコラを描いていて、食べたいなぁと思ったので。(o⌒∇⌒o)
濃厚！プレゼントしたいガトーショコラ♥
簡単でしかも濃厚です♪皆さんの好みに合わせて甘さを調節して下さい♥アクセス数20000ありがとうございます(∩´∀｀)∩
このレシピの生い立ち
イラストで、ガトーショコラを描いていて、食べたいなぁと思ったので。(o⌒∇⌒o)
アプリでひらく作り方
- 1
下準備は、バター・卵を室温に。チョコは細かく刻む。バターは1cm角に切る。卵黄・卵白に分けておく。
- 2
(下準備の続き)オーブンを１７０度に予熱しておく。薄力粉をふるっておく。
- 3
耐熱ボウルにチョコ・バターを入れ、レンジで溶かし、艶が出るまで混ぜる。(焦げやすいので、見ておく。)
-
- 4
作り方3に卵黄を加え、混ぜます。
- 5
ふるっておいた薄力粉を加え、ゴムべらで混ぜます。
- 6
砂糖を加えながらメレンゲを作ります。しっかりとしたメレンゲを作りましょう。
-
- 7
作り方3に作り方4を加え、ゴムべらで泡を潰さないように、混ぜます。
-
- 8
作り方5を型に流し入れ、高さ20cmくらいからストンストンと落として、気泡を潰します。
-
- 9
予熱しておいたオーブンで25～30分焼きます。
- 10
焼けたらケーキクーラーなどに乗せて粗熱をとります。
- 11
表面がひび割れている場合はそれを下にするといいです(^O^)
- 12
好みでオーブンシートなどで型を作り、粉糖をふりかけて下さい♥ペパーミントを飾っても可愛いですよ(^∇^)
- 13
完成！
-
コツ・ポイント
作り方7の所で、泡を潰さないように混ぜるのがコツです。(≧∇≦)
型から外すとき、崩れやすいので気をつけて外すこと。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18668406
