普通の薄いクッキングペーパーよりもリードで濡らして包むと、しっとり感も大幅アップになります。
このレシピの生い立ち
お菓子作り用に大量にサツマイモ餡を作りたいときに
薪ストーブでリードクッキングペーパーを使って焼き芋にすると甘くてしっとりした砂糖いらずの餡が作れました(*^^*)
もちろんそのまま食べてもしっとり美味しい〜♡