圧力鍋で超簡単!10分で鶏のさっぱり煮

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ミツカン酢のオススメレシピも、圧力鍋を使えば10分で完成!
このレシピの生い立ち
ミツカン酢のオススメレシピも、圧力鍋を使えば10分で完成!
夏、とかく食欲が落ちる時期でも、これなら簡単に作れて、しかもさっぱりだから盛々食べられますよ♪
作り方
- 1
②の生姜は薄切り、③のにんにくは軽くつぶしておく
- 2
圧力鍋に1と⑥~⑧を入れて、ひと煮立させる
- 3
2に①の鶏手羽元と④のゆで玉子を入れて強火にし、圧力がかかったら弱火にして5分、その後火を止めて5分蒸らしたら出来上がり
- 4
肉を皿に盛り、ゆで玉子を切って盛り合わせる。⑤のブロッコリーはお好みで♪
コツ・ポイント
ミツカン酢のレシピには、酢は「米酢」「黒酢」などお好みに合わせて・・・とありました。圧力鍋を使うことで、短時間でしかも旨みをぐっととじこめるため、食べた時にとってもジューシー!
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