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サワークリームで・・トマトクリームパスタ
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サワークリームで・・トマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

サワークリームで・・トマトクリームパスタ

Marunori’s
Marunori’s @cook_40174352

誰にでも美味しいといわれる技がいらないトマトクリームパスタです。生クリームで作るより私は好き。トマトは皮ごとで栄養もね
このレシピの生い立ち
サワークリームは買っても使いきれない。。。大好きトマトとあわせました

誰にでも美味しいといわれる技がいらないトマトクリームパスタです。生クリームで作るより私は好き。トマトは皮ごとで栄養もね
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サワークリームで・・トマトクリームパスタ

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Marunori’s @cook_40174352

誰にでも美味しいといわれる技がいらないトマトクリームパスタです。生クリームで作るより私は好き。トマトは皮ごとで栄養もね
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サワークリームは買っても使いきれない。。。大好きトマトとあわせました

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材料

一人分
  • パスタ 100g
  • 塩(ゆで)水1Lに対し 大さじ1
  • トマト 一個
  • ニンニク 1~2かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • サワークリーム 大さじ山盛り1
  • 塩・胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    塩を入れたお湯でパスタを入れる。表示の二分前にあげてください

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れて熱する

  3. 3

    ニンニクのにおいが出てきたら皮ごとざく切りにしたトマト入れる。

  4. 4

    トマトに火が通ったらゆで汁大さじ2を入れ乳化したらパスタ投入。サワークリームも入れ良く混ぜる。塩コショウをして完成。

  5. 5

    お皿に乗せたら粗引き胡椒を振ったり、パセリをのせたりすると綺麗です。物足りない場合はコンソメ少々を④で入れてください

コツ・ポイント

コツは特にないです。生クリームで作るより簡単綺麗。
トマトは多めの方が美味しいですよ。
海老とか入れても

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Marunori’s
Marunori’s @cook_40174352
2012/04/05 04:40に公開
料理は私のストレス解消法。黙々とつくっております。食いしん坊だから家でも美味しいものが食べたいがために日々頑張ってます。旦那・友人の「天才なー」を聞くために今日も台所に立つのです
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このレシピのキーワード

トマト パスタ クリーム にんにく

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