きゅうりを輪切りにして塩小さじ1/2を入れて塩もみする。

かぼちゃは種とワタを取って一口サイズに切り、お皿に入れて電子レンジで４分加熱して温かいうちにマッシュする。

じゃがいもと人参の皮をむいて半分くらいに切って柔らかくなるまで茹でる。
卵も12分くらい茹でる。

茹でたら温かいうちに卵の殻をむいて卵と、じゃがいもをマッシュする。

じゃがいもと卵のマッシュと、かぼちゃマッシュと、にんじんを混ぜる。

塩もみしておいた、きゅうりも水気を切って混ぜる。

最後にマヨネーズ大さじ2を入れて混ぜたら出来上がり。