毎日の離乳食に。このレシピの生い立ち自分の作りやすい分量にしてメモ。
挽き肉を炒める。くっつく場合は油を小さじ1/2程度
挽き肉に半分火が通ったら、お酒と醤油を混ぜて入れる。
冷めたらジップロックで冷凍。
少量ならそのままで。大量に冷凍した場合、半解凍でお肉をポキポキ。塊になるのを防ぎます。お酒でお肉が柔らかくなります。お醤油はなくても。すりごまや、かつお節入れても美味しいかも。
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