夏バテ防止に！チキンと梅と大葉のパスタ♪
Mrなべやん @cook_40044495
梅干しが夏バテ防止に良いのはご存知でしょうか？(^-^)梅の味も効いててさっぱりとした口当たりです！
このレシピの生い立ち
夏バテ防止には梅干しが良いと聞き消化が良く食べやすいパスタにしようと思ったからです！
夏バテ防止に！チキンと梅と大葉のパスタ♪
梅干しが夏バテ防止に良いのはご存知でしょうか？(^-^)梅の味も効いててさっぱりとした口当たりです！
このレシピの生い立ち
夏バテ防止には梅干しが良いと聞き消化が良く食べやすいパスタにしようと思ったからです！
作り方
- 1
大葉を千切りにします！
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- 2
梅干しの種を取って縦横と右斜め、左斜めからも叩いていきましょう。
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- 3
鶏モモ肉を1㎝角の角切りにします！
ここらへんからパスタを茹で始めましょう！ -
- 4
まずは鶏モモ肉から炒めましょう。
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- 5
次にしめじを加えて塩コショウで味付けして炒めます。
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- 6
茹で上がったパスタを加えて手早く絡めます。茹で汁もスプーン2杯分程入れましょう。
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- 7
盛り付けた後で梅、大葉、最後にオリーブオイルをふりかけて完成です( ＾∀＾)
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コツ・ポイント
梅は強く叩きましょう。外面の皮がしっかり切れてくれないので…
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18670140
