
かぼちゃの揚げ浸し
かんたん に 作れるし 、
かぼちゃ の 消費 にも ◎
このレシピの生い立ち
かぼちゃを消費するためのメニューです。
作り方
- 1
かぼちゃは5㎜幅に薄くスライスして水気をふいたら、多めの油をひいたフライパンで両面を焼く。
- 2
ボウルに千切りにした生姜、ポン酢、水を加えて混ぜる。
- 3
①のかぼちゃの油を軽くきって、熱いうちに②に入れ、味が馴染むまでしばらく漬けておく。
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