オレンジパウンドケーキ

gawatiny @cook_40174008
見た目は唯のパウンドケーキ。でも食べるとオレンジの味がっ!
このレシピの生い立ち
果物の代わりにジャムを使ったパウンドケーキを考えてみました。
オレンジパウンドケーキ
見た目は唯のパウンドケーキ。でも食べるとオレンジの味がっ!
このレシピの生い立ち
果物の代わりにジャムを使ったパウンドケーキを考えてみました。
作り方
- 1
a)の粉を混ぜて、振るっておきます。
- 2
b)がモッタリするまで泡立てます。ハンディミキサーが無い私は湯せんして時間短縮を図ります。
- 3
バターをレンジで溶かしておきます。(冷蔵庫から取り出した状態だと500wで1分ぐらい)
- 4
c)を混ぜます。
- 5
2)に4)を混ぜます。
- 6
5)に1)を混ぜます。優しくのの時を書くように。
- 7
パウンド型にクッキングシートを敷き、6)の生地を流し込みます。
- 8
オーブンを170度で予熱し、40分間焼きます。予熱時間を利用して生地を一応寝かします。
- 9
焼き終わったら速やかにパウンド型から抜き取り冷まします。
- 10
冷めてきたら冷蔵庫で一晩寝かします。
コツ・ポイント
今のところ使用したジャムではオレンジマーマレードの風味が良いと思いました。
バターの代わりにケーキ用マーガリンやオリーブオイルで代用できます。
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