鶏もも肉☆ナッツ炒め

Name: 鶏もも肉☆ナッツ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◯鶏もも肉(一口大) 1枚分; ◯塩コショウ 少々; ◯酒 大さじ1; ◯片栗粉 大さじ1; ミックスナッツ 100g位; ピーマン(一口大) 2個; パブリカ(黄色、赤などを一口大) 1個分; ごま油 大さじ2; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆黒酢 大さじ1; ☆片栗粉 大さじ1; ☆水 大さじ4

おはなすき @cook_40095452

パプリカの甘みとナッツの旨味で、全体に薄味なのに美味しいです♪
隠し味に黒酢を入れてさっぱりさせました。
このレシピの生い立ち
ナッツの貰い物がたくさんあり、中華料理店で食べたのを、思い出しながら作りました。

鶏もも肉☆ナッツ炒め

おはなすき @cook_40095452

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材料

2人分

◯鶏もも肉(一口大) 1枚分
◯塩コショウ少々
◯酒大さじ1
◯片栗粉大さじ1
ミックスナッツ 100g位
ピーマン(一口大) 2個
パブリカ(黄色、赤などを一口大) 1個分
ごま油大さじ2
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆オイスターソース大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆黒酢大さじ1
☆片栗粉大さじ1
☆水大さじ4

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作り方

1

◯印をビニール袋などに入れ、よく揉んでおく。
2

☆印をボールなどに入れ、混ぜる。
3
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒め
る。
4
鶏肉をフライパンの端に寄せ、ナッツ、ピーマン、パブリカを充分炒める。
5

よく溶いた☆印を混ぜながら加え、全体に絡める。

コツ・ポイント

少し薄味です。お好みでオイスターソースを増やして下さい。

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つくれぽ

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おはなすき @cook_40095452

2015/08/07 23:45に公開

北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です

このレシピのキーワード

炒めものナッツ片栗粉パプリカピーマン鶏もも肉酒

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