ヘルシー簡単！キャベツの豚しゃぶサラダ
y087キッチン @cook_40185930
ヘルシーで簡単で洗い物も楽チン！ダイエットにもオススメ。外食やこってり料理の翌日にピッタリな手抜きメイン。
このレシピの生い立ち
豚平焼きの余りで作りました。
手の込んだ味付けや料理もいいですが、シンプルな方が喜ぶ旦那の為に手抜きしてあげました。笑
忙しい時、ダイエットしたい時にオススメです。
ヘルシー簡単！キャベツの豚しゃぶサラダ
ヘルシーで簡単で洗い物も楽チン！ダイエットにもオススメ。外食やこってり料理の翌日にピッタリな手抜きメイン。
このレシピの生い立ち
豚平焼きの余りで作りました。
手の込んだ味付けや料理もいいですが、シンプルな方が喜ぶ旦那の為に手抜きしてあげました。笑
忙しい時、ダイエットしたい時にオススメです。
作り方
- 1
キャベツは大きめの千切りにする。
- 2
大きめの鍋に昆布を入れて沸騰させる。
- 3
キャベツ、もやしをさっと茹でる。
茹でたらザルにとって、水でしめて、水気を切ったら、お皿に盛り付ける。 - 4
残りの茹で汁に酒を入れて、沸騰したら、豚肉をしゃぶしゃぶ。
夏なら水でしめますが、冬なのでそのまま、3の上に盛り付ける。 - 5
お好みで昆布ポン酢をかけて完成！
私は昆布つゆであっさりのが好き。
コツ・ポイント
昆布ポン酢の味付けですが、私個人的には、めんつゆや昆布つゆの方が好きです。
味付けはお好みで変えてみてください。
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