スパイス香る☆モロッカンスープ
JuriFOODS @cook_40092065
クスクスをスープにしてみました
野菜たっぷり、スパイスが効いてていくらでも食べれます！
このレシピの生い立ち
クスクスのスープを食べやすくつくってみました！
スパイス香る☆モロッカンスープ
クスクスをスープにしてみました
野菜たっぷり、スパイスが効いてていくらでも食べれます！
このレシピの生い立ち
クスクスのスープを食べやすくつくってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大にカットし、☆のスパイスをなじませて1時間置く
- 2
野菜はにんにくはみじん切り、マッシュルームは輪切り、その他は角切りにかっとします
- 3
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ香りをだし、寝かした鶏モモをいれ焼き色をつけます
- 4
にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを入れて軽く炒めます
- 5
パプリカパウダー、チリ、トマトペーストをいれ全体に絡めるように炒めます
- 6
トマトを入れて混ぜ、そのまま中火で5分煮込みます
トマトからかなり水分が出てきます！ - 7
そこに水を具がひたひたに浸かるまでいれて蓋をし中火で15分煮込みます
- 8
蓋を開け、ズッキーニとマッシュルームをいれてまぜ、塩で味を整えます
- 9
最後にまた蓋をし5分中火で煮込んで完成です！
-
コツ・ポイント
鶏肉に味を染み込ませるのがポイントです！
塩のみで味をつけるので、お好みで調整してください
鶏肉は手羽元などでつくると出汁もでて美味しくなります☆
スムールと一緒にたべてもおいしいです！
つくれぽ
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