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栗ご飯
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栗ご飯-レシピのメイン写真

栗ご飯

liqueur☆
liqueur☆ @meux

栗をたっぷり入れた、栗ご飯です。
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栗をたっぷり入れた、栗ご飯を作ってみました。

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材料

2人分
  • 米 1合
  • 水 適量
  • 栗 200g
  • 塩 小さじ1/2弱
  • みりん 小さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に栗とひたひたの水を入れて低圧で10分程度加圧し、皮を剥きます。

    • 栗ご飯作り方1写真
  2. 2

    米を普段の水量でセットし、炊く直前に塩、みりん、酒、栗を入れて炊飯します。

    • 栗ご飯作り方2写真
  3. 3

    お茶碗に盛り付けて、完成です。

    • 栗ご飯作り方3写真
  4. 4

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/9/17

    • 栗ご飯作り方4写真

コツ・ポイント

手で簡単に皮が剥けるよう、圧力鍋で一度栗を下茹でしていますが、包丁で剥いても大丈夫です。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/01/05 21:03に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

ご飯 生栗 酒 米

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