◎ダブルトマトサラダ◎

Keiboubou
Keiboubou @keibou

トマトにトマトドレッシングをかけます。
このレシピの生い立ち
ドレッシングは玉ねぎだけでも美味しいのですが、ミニトマトを加えるとさらにきれいで美味しくなりました。

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トマトにトマトドレッシングをかけます。
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ドレッシングは玉ねぎだけでも美味しいのですが、ミニトマトを加えるとさらにきれいで美味しくなりました。
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材料

2人
  1. トマト 1個
  2. ミニトマト 5個
  3. ☆玉ねぎ(みじん切り) 1/8個
  4. ☆酢 大さじ1
  5. ☆塩、こしょう 少々
  6. ☆オイル 大さじ1
  7. あればバジルやパセリ 適量

作り方

  1. 1

    トマトは薄切りにし、皿に並べる。

  2. 2

    ミニトマトは粗みじん切りにして☆と合わせ、(1)にかける。あればバジル等散らす。

コツ・ポイント

ミニトマトは赤だけでなく他の色を加えてもカラフルで楽しいです。
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料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007＊blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/
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