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アジアンテイスト✿冷やし麺
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アジアンテイスト✿冷やし麺-レシピのメイン写真

アジアンテイスト✿冷やし麺

chiibubu
chiibubu @cook_40055749

サッポロ一番のラーメンを使って作るアジアンテイストの冷やしラーメンです。

このレシピの生い立ち
夕飯にもなるように、野菜もたくさんのせ、サラダチキンも加えました。パクチー好きの娘が喜ぶかと、アジアンテイストに仕上げました。

サッポロ一番のラーメンを使って作るアジアンテイストの冷やしラーメンです。

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夕飯にもなるように、野菜もたくさんのせ、サラダチキンも加えました。パクチー好きの娘が喜ぶかと、アジアンテイストに仕上げました。

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アジアンテイスト✿冷やし麺

chiibubu
chiibubu @cook_40055749

サッポロ一番のラーメンを使って作るアジアンテイストの冷やしラーメンです。

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夕飯にもなるように、野菜もたくさんのせ、サラダチキンも加えました。パクチー好きの娘が喜ぶかと、アジアンテイストに仕上げました。

サッポロ一番のラーメンを使って作るアジアンテイストの冷やしラーメンです。

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夕飯にもなるように、野菜もたくさんのせ、サラダチキンも加えました。パクチー好きの娘が喜ぶかと、アジアンテイストに仕上げました。

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材料

  • サッポロ一番みそラーメン旨辛 1袋
  • ●酢 大さじ1
  • ●ナンプラー 小さじ1/2
  • ●水 100cc
  • もやし ひとつかみ
  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 3~4個
  • サラダチキン 50㌘〜
  • パクチー 少し
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作り方

  1. 1

    ✳スープ作り
    付属の粉末スープと旨辛タレに●を加えて良く混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。

    • アジアンテイスト✿冷やし麺作り方1写真
  2. 2

    もやしは茹でておく。
    きゅうりは千切り、トマトは食べやすい大きさに切る。
    サラダチキンも食べやすいサイズにしておく。

    • アジアンテイスト✿冷やし麺作り方2写真
  3. 3

    鍋に湯を沸かし、麺を4分茹で、流水で洗って水を切る。

  4. 4

    器に麺を盛り、野菜とサラダチキンを盛り付け、冷やしておいたスープをかけて、パクチーをトッピングして完成。

コツ・ポイント

ナンプラーをちょい足ししてアジアン風にしました。

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chiibubu
chiibubu @cook_40055749
2018/07/13 11:58に公開
「捨てない 使い切る」いつも心がけている事。ひと手間かけて、捨てない工夫。保存食やリメイク料理も好きです。魚屋が近いこともあり、ほぼ毎日魚を食べています。※レシピ見直し、変更あり。ご了承下さいm(__)m
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このレシピのキーワード

もやし キュウリ ラーメン ミニトマト コリアンダー 味噌

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