宝石☆レッドカラントでベリーチーズタルト

ゆりーずきっちん @cook_40111216
赤い宝石と言われし美しきレッドベリータルト☆ラズベリーも乗せて華やか甘さ控えめマスカルポーネチーズタルト☆おもてなしに◎
このレシピの生い立ち
ガーデニングが趣味の父が、育てて「タルトにして欲しい」と沢山くれたので。
赤イベリーはチーズタルトとの相性が抜群♪甘酸っぱい贅沢なタルトになったのでシェア♪
宝石☆レッドカラントでベリーチーズタルト
赤い宝石と言われし美しきレッドベリータルト☆ラズベリーも乗せて華やか甘さ控えめマスカルポーネチーズタルト☆おもてなしに◎
このレシピの生い立ち
ガーデニングが趣味の父が、育てて「タルトにして欲しい」と沢山くれたので。
赤イベリーはチーズタルトとの相性が抜群♪甘酸っぱい贅沢なタルトになったのでシェア♪
作り方
- 1
<タルト>
ID:18338935でココアタルトを焼き上げる。粗熱を取る。 - 2
<フィリング>
*を全て泡立て器で混ぜ合わせる。 - 3
タルト台にフィリングを流し込む。レッドカラントを万遍無く散らす。
少しトッピング用に残しておくと良い。 - 4
170℃余熱オーブンで約30分焼く。
粗熱を取っmだまt、冷蔵保存する。
出来上がり~!☆☆ - 5
焼きあがったら粗熱を取り、残りのベリーを乗せ冷やす。
甘酸っぱさとチーズクリーム・ココアタルトのマリアージュを楽しんで☆
コツ・ポイント
特にナシ。
マスカルポーは柔らかいので混ぜやすい。
沢山ベリーを入れるべき!一緒に焼きこんでも良いし、ベリーソースを作ってチーズタルトにかけても美味しい◎
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