
はちみつケーキ
参考:いくこさん
このレシピの生い立ち
カステラの味ににています。
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カステラの味ににています。
粉は合わせてふるっておく。卵は黄身と白身に分ける。
マーガリンをすり混ぜ砂糖50gをいれて、更に混ぜる。はちみつを入れ、かき混ぜ、卵黄も一個ずつ加えて混ぜる。
卵白を泡立て、砂糖20gも入れて、メレンゲを作る。②③①の順番で1/3両ずつ混ぜていく。
型に入れ、180℃で50分。十分にさめたら、ラップに包んで保存します。
何日かたったほうがおいしいです。焼き型には、パラフィン紙をしくといいです。
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